Kulturplatz · SRF · 05.11.2025 22:30
Mit Kunsthistoriker Nicolaj van der Meulen spricht Nino Gadient über Essen als Kulturtechnik. Ausserdem werden die drei anderen nominierten Projekte vorgestellt. «Tastelab» ist ein kulinarischer Experimentierraum. Hier trifft Geschmack und Ethik auf Wissenschaft. Für das Projekt «Sea Flavors» lässt sich Köchin Aris Guzman für ihre Gerichte von Farbe und Geschmack des Meeres inspirieren. U ..... Sender: SRF Nur als Stream verfügbar, Herunterladen nicht möglich. Beim Sender: https://www.srf.ch/play/tv/kulturplatz/video/design-preis-schweiz-–-warum-ist-essen-auch-design?id=daec2ae5-34b6-458b-935e-473d8c65a5eb
Diese Seite ist eine PeerTube-kompatible Schnittstelle zur MediathekView-Filmliste. Links hierher in NewPipe öffnen.