Forschende entwickeln Fisch-Alternative

Projekt Zukunft · DW · 15.11.2025 19:24

Fischersatzprodukte gibt es schon einige, jetzt auch Thunfisch aus Algen. Allerdings nehmen Meeresalgen Schadstoffe auf. Forschungsteams versuchen daher, Algen in salinem Grundwasser zu kultivieren.

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