Mit Herz am Herd · 3Sat · 27.08.2025 11:50
Im Jubiläumsjahr hat es das sympathische Koch-Trio wieder einmal an ganz besonders schöne Orte im Saarland gezogen. In der ersten Folge bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch am Ufer des idyllisch gelegenen Niederwürzbacher Weihers Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Lauch-Kartoffelstampf zu. Cliffs Tipps: Für ein feines Röstaroma die Leber vor dem Brat ..... Sender: 3Sat Beim Sender: https://www.3sat.de/kultur/mit-herz-am-herd/kalbsleber-mit-roestzwiebeln-und-lauch-kartoffelstampf-100.html
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