Sarde a beccafico - Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Entdeckung der Welt - Kulinarik · ARTE.DE · 21.07.2026 10:44

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Rezept für Sarde a Beccafico   Zutaten für 4 Personen:    100 g altbackenes Brot 20 g Pfeffer-Pecorino 25 grüne Oliven (entkernt) 25 g Rosinen 25 g Pinienkerne 3 Eier 12 gesäuberte und geöffnete Sardinen 100g Hartweizenmehl   Zubereitung:    Das altbackene Brot eine Stunde in Wasser einweichen und anschließend gründlich auspressen....

Sender: ARTE.DE
Nur abrufbar in: Deutschland, Österreich, Schweiz, EU
Beim Sender: https://www.arte.tv/de/videos/134317-000-A/sarde-a-beccafico/

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