Histoire - Les grands personnages · ARTE.FR · 06.06.2020 20:15
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle. Sender: ARTE.FR Nur abrufbar in: Deutschland, Österreich, Schweiz, EU Beim Sender: https://www.arte.tv/fr/videos/082721-000-A/auguste-escoffier-ou-la-naissance-de-la-gastronomie-moderne/
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