Backen ohne Nachtschicht - Ein Bäcker geht neue Wege

Die Nordreportage · 3Sat · 18.09.2026 01:56

Während viele Bäckereien nachts ihre Brötchen und Brote produzieren, hat sich Lukas Kröhl bewusst anders entschieden. Der 29-jährige Bäckermeister ist kein Frühaufsteher.

Sender: 3Sat
Beim Sender: https://www.3sat.de/gesellschaft/die-nordreportage/die-nordreportage-backen-ohne-nachtschicht-100.html

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