Entdeckung der Welt - Kulinarik · ARTE.DE · 21.07.2026 10:50
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Rezept für Alfajores Zutaten für 20 Alfajores: 200 g weiche Butter 150 g Puderzucker 3 Eigelb 1/2 TL Salz 500 g Mehl Type 405 1 TL Speisenatron 50 g Maisstärke Abrieb von einer Zitrone 400 g Dulce de Leche Kokosraspeln Zubereitung: Weiche Butter und Puderzucker cremig schlagen, dann Eigelb, Zitronenabrieb und Salz unterrühren. Anschließend Mehl, Speisenatron und Maisstärke hinzufügen und gründlich untermengen.... Sender: ARTE.DE Nur abrufbar in: Deutschland, Österreich, Schweiz, EU Beim Sender: https://www.arte.tv/de/videos/134318-000-A/alfajores/
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