Zu Tisch · SRF · 06.10.2025 18:25
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Sandra Nicolich und Marta Fazlić sammeln im Frühling Meerfenchel an der felsigen Küste der kroatischen Insel Lošinj. Die vitaminreiche Pflanze verfeinert Fischgerichte und Teigwaren und eignet sich roh auch als Salat. Lamm-Peka und Bitterorangen-Crostata sind ebenfalls lokale Spezialitäten. Sender: SRF Nur als Stream verfügbar, Herunterladen nicht möglich. Beim Sender: https://www.srf.ch/play/tv/zu-tisch/video/lošinj-–-kroatien?id=f528181b-78ed-4f73-a681-d6454a27cc78
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