Inside Gastro · SRF · 05.04.2024 21:00
Manchmal ist Peter Schärer bereits morgens um 06.30 Uhr aufgebracht. Dann nämlich, wenn anstatt 40 nur vier Kilo Scampi geliefert werden: «Das reicht grad mal einen Tag», ärgert sich der Küchenchef der Kronenhalle. Seit über 30 Jahren kocht der Zürcher für Gäste aus aller Welt, häufig für Prominente. Die gut betuchten Gäste lassen sich eine Flasche Wein auch mal mehrere tausend Franken kosten.... Sender: SRF Nur als Stream verfügbar, Herunterladen nicht möglich. Beim Sender: https://www.srf.ch/play/tv/inside-gastro/video/inside-kronenhalle--luxus-und-tradition-im-kultrestaurant-(staffel-1-folge-1)?urn=urn:srf:video:3958e760-2d7d-4271-addd-d386044ddbe3
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