Entdeckung der Welt - Kulinarik · ARTE.DE · 16.09.2026 12:32
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Rezept für Colombo Zutaten für 4 Personen: 2 Fische mit zartem Fleisch wie Wolfsbarsch, Goldbrasse oder Schnapper und deren Karkassen 2 Zwiebeln 5 Frühlingszwiebeln 2 milde Chilischoten Einige Stängel Petersilie 4 Knoblauchzehen Einige Zweige frischer Thymian 1 TL Kreuzkümmel 1 Limette 2 EL Massalé-Paste 2 EL gemahlenes Colombo-Curry Zubereitung: Am Vortag: Fischfilets auf der Innenseite mit Salz, Pfeffer, einer gehackten Knoblauchzehe und dem Colombo-Curry würzen.... Sender: ARTE.DE Nur abrufbar in: Deutschland, Österreich, Schweiz, EU Beim Sender: https://www.arte.tv/de/videos/134709-000-A/colombo/
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