Silvia kocht · ORF · 28.07.2026 14:09
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Mit der Almkulinarik verbindet Spitzenkoch Richard Rauch vom Restaurant "Geschwister Rauch" gemeinsam mit Hüttenwirtinnen und Hüttenwirten der Region Schladming-Dachstein Haubenküche mit traditionellen Hüttengerichten. Diesmal werden serviert: - Erdäpfel und Steirerkas-Knödel mit Salat - Geröstetes Hirn mit confiertem Eidotter und Kräuter-Hirnpalatschinke Bildquelle: ORF/Silvia Schneider GmbH/Juraj Melicher Sender: ORF Nur als Stream verfügbar, Herunterladen nicht möglich. Beim Sender: https://on.orf.at/video/14333089/silvia-kocht
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