Köstliche Mittelmeerküche – mit Olivenöl und viel Gemüse

Kochen mit Martina und Moritz · WDR · 04.07.2026 11:45

Mediterrane Diät oder auch Kreta-Küche genannt – so wird eine ganz bestimmte Art der Ernährung betitelt: viel Gemüse, Obst und Nüsse, wie sie im angenehmen Klima rund ums Mittelmeer das ganze Jahr über gedeihen – und möglichst naturbelassen. Dazu Kohlenhydrate in Form von leicht verdaulicher Pasta, Couscous oder Reis. Wenig tierisches Eiweiß, statt Sahne und Butter das bekömmlichere Olivenöl....

Sender: WDR
Beim Sender: https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLWY0Y2UzNjc3LWY3NTUtNDk4MS1iNjllLWI4YzJlZmYzYzhiYQ

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