Zu Tisch · SRF · 14.10.2025 18:25
Vincent Barberon baut in dritter Generation in der Essonne vitaminreichen Brunnenkresse an. Nun experimentiert er mit dem Anbau von Wasabi – eine Herausforderung im Grossraum Paris. Mit seinem Freund Patrice Barry entwickelt er Rezepte wie Brunnenkresse-Suppe mit Birnen und Forellen-Maki mit Wasabi. Sender: SRF Nur als Stream verfügbar, Herunterladen nicht möglich. Beim Sender: https://www.srf.ch/play/tv/zu-tisch/video/essonne-–-frankreich?id=ec299f4e-485e-475b-95b0-0d99709bd2d6
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